Blog, El poder de la Música

La cocina musical: motiva tu paladar

Durante las dos últimas décadas el mundo de la gastronomía y de la cocina han sufrido una profunda revolución. Conceptos como la cocina fusión, el uso de técnicas de cocina avanzada utilizando aspectos de la química impensables hasta hace unos años, como puede ser aplicar nitrógeno líquido para realizar recetas cada vez más innovadoras, hacen […]