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Música y gastronomía: el maridaje perfecto

Que la música es un arte nadie puede dudarlo. Y que la gastronomía también lo es, tampoco ya nadie lo duda. La primera nos evoca recuerdos, sensaciones, nos anima o nos calma. La segunda nos alimenta, pero también alegra nuestro gusto y es capaz de evocarnos muchas sensaciones. Son dos Artes con mayúscula. Y aunque […]

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Importancia de la música en los comensales de un restaurante

MÚSICA Y GASTRONOMÍA La música y la gastronomía han guardado una estrecha relación desde hace miles de años. Muchas culturas antiguas utilizaban danzas musicales para agradecer los alimentos y manjares que los dioses les proveían. Hasta el célebre refranero nos hace referencia a esta estrecha relación entre el comer y la música: “Qué bien canta […]